Cách chế biến cá thu một nắng kho riềng cho bữa cơm gia đình

Cá thu một nắng kho riềng là món ăn ngon, hấp dẫn mà lại bổ dưỡng, làm cho bữa cơm gia đình thêm phần ý nghĩa. Các mẹ dành thơi gian tham khảo cách chế biến, để khi nào có thời gian làm cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Cá thu một nắng không khó tìm mua, bạn chỉ cần liên hệ với Dacsanngon3mien.net, những lát cá thu một nắng màu sắc đẹp, được bảo quản cẩn thận trong túi hút chân không sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.

Cá thu một nắng có thể để rất lâu, nếu bảo quản cẩn thận trong ngăn đông của tủ lạnh có thể để được một năm, nên các mẹ mua về để sẵn trong ngăn đông của tủ lạnh khi nào có thời gian, lười đi chợ lấy ra chế biến cá thu một nắng thành vài món cho cho mọi người trong nhà thưởng thức.

CÁCH LÀM CÁ THU MỘT NẮNG KHO RIỀNG

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cá thu
• Củ riềng
• Ngò rí
• Ớt hiểm
• Nước trà xanh
• Cùng các loại gia vị khác

=>Xem thêm: Cá thu một nắng kho nước tương

Các bước làm cá thu một nắng kho riềng

Bước 1: Ướp cá thu một nắng

Cá thu một nắng sau khi rửa sạch qua nước muối bạn cho vào tô lớn và ướp. Bạn dùng một tô lớn cho nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, nước sốt mayonnaise vào, sau đó dùng đũa hoặc muỗng khuấy cho các nguyên liệu này cho hoà quyện vào với nhau. Cho cá thu một nắng bạn đã rửa sạch qua nước muối, để ráo nước cho vào tô gia vị và đảo để gia vị bám vào xung quanh lát cá.

Cá ướp để trong khoảng 30 phút rồi bạn mới tiến hành kho.

=>Xem thêm: Cách làm cá thu một nắng kho thơm

Bước 2: Kho cá với riềng

Sau khi ướp cá thấm gia vị, thì bước tiếp theo trong cách làm cá thu một nắng kho riềng là kho cá với riềng. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi dầu nóng, cho đường vào, tiếp đến cho riềng, ớt đập dập và cá vào. Khi nước sôi sền sệt, cá đã rám hai mặt, bạn cho nước trà xanh vào để kho, sẽ giúp khử mùi tanh của cá, tạo hương vị thơm ngon. Có thể dùng nước dừa để thay thế cho nước trà xanh.

Kho khoảng 5-10 phút nữa thì bạn tắt bếp, múc cá cho cá ra đĩa, thêm vài lát ớt thái lát và ngò lên trên. Ăn một miếng cá thu một nắng kho riềng bạn sẽ cảm thấy đậm đà, cảm nhận được vị béo, thơm, mùi trà xanh, riềng vô cùng rõ rệt. Ngoài ra, còn có rất nhiều cách chế biến món cá thu ngon như cá thu sốt cà chua, cá thu kho thơm, ...

=>Xem thêm: Cá thu kho cà tím, thịt lạ miệng

NƠI BÁN CÁ THU MỘT NẮNG NGON

Bạn đang tìm mua cá thu một nắng về chế biến những món ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình mình thì hãy liên hệ ngay với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), đảm bảo sản phẩm chất lượng, sạch, giá cả phải chăng.