Cá thu 1 nắng sốt bơ chanh béo bùi, thơm ngon

Bạn có cá thu 1nắng nhưng không biết chế biến món gì ngon, lạ miệng cho gia đình mình thưởng thức hãy xem gợi ý dưới đây của chúng tôi. Chỉ cần mất khoảng 15-20 phút là mọi người đã có ngay món cá thu 1 nắng sốt bơ chanh béo bùi, thơm ngon để gia đình mình thưởng thức.

CÁ THU 1 NẮNG SỐT BƠ CHANH

Nguyên liệu để làm cá thu 1 nắng sốt bơ chanh

• Cá thu một nắng
• Cọng măng tây tươi
• Khoai tây bi
• Cà rốt
• Chanh
• Bơ Pháp
• Bột mì khô
• Cùng các loại gia vị: Whipping Cream, dầu ăn, hạt nêm

=>Một món ăn ngon nữa từ cá thu một nắng mà chúng tôi mọi người có thể tham khảo: Cá thu một nắng chiên giòn sốt chanh giây

Sơ chế nguyên liệu

• Khoai tây bạn đem gọt vỏ, luộc chín
• Cà rốt bạn gọt vỏ cắt miếng vuông, rồi đem luộc chín
• Chanh vắt lấy nước

Chiên cá thu 1 nắng

Bạn lấy lát chả cá nhúng vào bột mì khô, sau đó cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi chín vàng đều hai mặt thì vớt ra cho vào giấy thấm dầu. 

=>Xem thêm: Cá thu một nắng chiên sốt nước mắm ớt tỏi

Làm nước sốt 

Bạn bắt chảo lên bếp, đợi cho chảo nóng, cho bơ Pháp vào làm tan chảy (lưu ý lúc này vặn lửa nhỏ, nếu không bơ sẽ bị cháy khét).

Khi bơ chảy hết cho 2 muỗng cream, hạt nêm vào dùng vá hoặc đũa khuấy liên tục cho đến khi nước sốt được mịn, hơi sền sệt là được. Sau đó cho nước sốt chanh vào và khuấy đều (Lưu ý thêm nước sốt này phải luôn giữ nóng cho ngon).

=>Xem thêm: Cá thu 1 nắng rim nước trà xanh

Trình bày ra đĩa và rưới nước sốt

Cho miếng cá thu một nắng ra dĩa. Chế sốt lên ½ lát cá, xếp măng tây + khoai tây + cà rốt vào 1 góc dĩa cho đẹp.

Món này bạn nên ăn khi còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị!. Món này thơm ngon hấp dẫn ăn cùng với cơm rất ngon. Khi nào có điều kiện mọi người hãy vào bếp thực hiện để đổi món cho gia đình mình nhé.  Món này mà bạn làm để đãi khách thì ai cũng khen bạn là người khéo tay, hay làm.

CÁCH LÀM CÁ THU SỐT BƠ TỎI

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cá thu
• Bơ thực vật
• Tỏi
• Hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu

Cá thu mọi người để lát, sau đó rửa sạch với nước muối, rồi rửa lại vài lần nước, để ráo. 

Tiếp cho cho cá ra thau, rồi cho vào hạt nêm, tiêu xay. Mọi người dùng tay để masage cho cá thấm đều gia vị. Ướp xong mọi người để cá nghỉ khoảng 5-10.

Chiên cá thu

MỌi người bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào (lượng dầu mọi người nhiều để cá được vàng). Khi dầu nóng thì mọi người cho cá vào chiên. 

Chiên đến khi cá vàng đều 2 mặt mọi người gắp ra rây để ráo dầu. 

Làm sốt bơ tỏi

Cho bơ vào chảo, nấu cho bơ tan ra thì cho tỏi băm vào phi cho vàng thơm là được.

Sau đó cho cá ra đĩa, và chan nước sốt bơ tỏi lên trên.

Món cá thu sốt bơ tỏi này làm nhanh và dễ, mọi người hãy thử làm để đổi món cho gia đình mình nhé.

• Còn mọi người muốn đặt mua lát cá thu một nắng ngon, đảm bảo chất lượng thì có thể liên hệ:
• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
• Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net