Cách làm cá thu kho nước tương ăn cùng cơm trắng bao ngon

Trong bài viết dưới đây xin chia sẻ mọi người món cá thu kho nước tương vị ngon, đậm đà ăn cùng với cơm trắng, chắc chắn mọi người sẽ có được những bữa cơm gia đình thật ấm cúng.

C. 1 CÁCH LÀM CÁ THU KHO NƯỚC TƯƠNG

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món cá thu kho nước tương mọi người cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây: 

• Cá thu tươi: 300gr
• Tỏi băm: 5gr
• Hành tím băm: 5gr
• Ớt: 5gr
• Dầu ăn: 15ml
• Nước màu: 15ml
• Nước lọc: 100ml
• Hạt nêm: 1/2 muỗng cà phê
• Nước tương: 4 muỗng canh

=>Xem thêm: Cá thu kho thơm

Sơ chế nguyên liệu

• Cá thu mọi người cắt lát vừa ăn rồi rửa sạch. 
• Tỏi và hành tím mọi người lọt bỏ vỏ khô bên ngoài sau đó băm nhỏ
• Ớt mọi người băm nhỏ.

Ướp cá

Mọi người cho cá ra một tô lớn rồi cho vào 5gr tỏi băm, 5gr hành tím, 5gr ớt băm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Đeo bao tay vào và dàn đều gia vị thấm đều cá. 

Ướp trong khoảng 10 phút. 

=>Xem thêm: Cách làm cá kho khế

Kho cá thu với nước tương

Bắt nồi lên lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. 

Chiên đến khi cá vàng đều 2 mặt thì mọi người cho 100ml nước lọc sôi vào, tiếp đến cho vào 60ml nước tương đậm đặc, 15ml nước màu. Sau đó đậy nắp lại và tiến hành kho liu riu đến khi nước cạn xuống khoảng 1/2. 

Như vậy là mọi người đã hoàn thành món cá thu kho nước tương. Món này làm đơn giản, nhanh gọn, mọi người hãy thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé!

C.2 CÁCH LÀM CÁ THU MỘT NẮNG KHO NƯỚC TƯƠNG

Rất nhiều người thắc mắc rằng, cá thu một nắng làm món gì?, thì hôm nay Dacsanngon3mien.net sẽ giới thiệu đến mọi người một món ăn đảm bảo vô cùng hấp dẫn và lạ miệng đó là cá thu một nắng kho nước tương.

Thường thì mọi người sẽ hay làm cá thu một nắng xốt cà chua, hay cá thu kho thơm, nay các mẹ có thể làm cá thu một nắng kho nước tương để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình, mà lại có được bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá thu một nắng kho nước tương

Để làm món cá thu một nắng kho nước tương thơm ngon cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây:

• Cá thu một nắng
• Hành lá
• Gừng
• Ớt
• Dầu ăn
• Gừng
• Đường
• Và tất nhiên không thể thiếu nước tương

Sơ chế nguyên liệu

Cá thu một nắng sau khi mua về, bạn ngâm sơ qua nước muối và rửa sạch, để thật ráo nước rồi mới đem chế biến.  

Phần đầu trắng của hành lá đập dập thái nhỏ.

Đối với gừng một phần bạn giã vắt lấy nước, một phần gừng thái lát để khử dầu sau này. Gừng sẽ giúp khử mùi tanh của cá và làm cho món ăn có mùi thơm hấp dẫn

Dùng hai trái ớt đập dập và cắt lát.

Ướp cá

Cho lát cá thu một nắng vào tô lớn, cho ớt hành vào, nêm nước tương, đường, tiêu, nước gừng, ít rượu trắng.

Chiên cá

Cho chảo lên bếp, cho vài lát gừng đã đập dập vào phi thơm, cho cá vào chiên rám hai mặt

Dùng nước tương, rượu trắng, cà phê đường, nửa chén nước sôi hoà quyện với nhau và đổ vào chảo cá thu một nắng đã chiên.

Nhờ màu nước tương mà cá có màu nâu cánh giáng rất đẹp và hấp dẫn.

Múc cá thu kho nước tương ra đĩa, rắc ít tiêu và hành lá lên trên, ăn cùng với cơm nóng vô cùng tuyệt vời.

Chúc các mẹ thành công với món này!, ngoài ra còn có nhiều món các mẹ có thể thử như cá thu một nắng sốt cà chua

Còn nếu như người nào muốn tìm địa chỉ uy tín để mua cá thu thì hãy liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga), những lát cá thu một nắng được bảo quản trong túi hút chân không cẩn thận sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.

NƠI BÁN CÁ THU MỘT NẮNG NGON

Mọi người muốn mua cá thu 1 nắng thì hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net