Thứ Sáu, 15 tháng 9, 2023

Cá thu 1 nắng nướng bằng nồi chiên không dầu

Cá thu 1 nắng dễ bảo quản và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Trong bài viết này xin chia sẻ mọi người cách làm cá thu 1 nắng nướng bằng nồi chiên không dầu. 

cách làm cá thu 1 nắng nướng

CÁCH LÀM MÓN CÁ THU 1 NẮNG NƯỚNG

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cá thu 1 nắng: 700g
  • Muối hồng: 1 thìa cà phê
  • Mì chính: 1/2 thìa cà phê
  • Tiêu bột: 1 thìa cà phê
  • Bột nghệ: 1 thìa cà phê
  • Nước cốt chanh: 2 thìa cà phê
  • Nước sốt nướng: 1 thìa canh
  • Dầu mè: 1 thìa cà phê
  • Mật ong: 1 thìa canh
  • Tỏi băm: 1 thìa canh
  • Hành băm: 1 thìa canh
  • Ớt băm: 1 thìa canh
  • Nước tương: 1 thìa canh

Ướp cá

Thìa cá phê muối hồng, nửa thìa cà phê mì chính, thìa cà phê hạt tiêu, thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê bột nghệ, trộn đều và thoa, massage thịt cá. 

Cá ướp xong mọi người để vào ngăn mát tủ lạnh, để 30 phút rồi tiến hành nướng.

Nướng cá thu 1 nắng bằng nồi chiên không dầu

Khi ướp cá được 30 phút, mọi người tiến hành nướng. Trước khi nướng mọi người lấy giấy bạc lót trong lòng nồi chiên không dầu

Cho vào ít lá đinh lăng khử mùi tanh, sau đó cho cá lên trên, cho khuôn chiên vào nồi chiên không dầu. Nướng 160 độ, trong vòng 15 phút.

Pha nước sốt quết lên cá

Cho vào 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê dầu mè, thìa cà phê sốt nướng, thìa canh mật ong, thìa canh tỏi băm, thìa canh ớt băm, thìa canh nước tương và tiến hành trộn đều. 

Nướng cá thi 1 nắng lần 2

cách làm cá thu 1 nắng nướng bằng nồi chiên không dầu

Sau 15 phút, mọi người lấy cá ra, quết nước sốt đã pha lên đều 2 mặt cá. Cho vào lại trong nồi và nướng 160 độ c, trong 15 phút.

Như vậy mọi người có được món cá thu 1 nắng nướng thơm ngon.

Món cá thu 1 nắng nướng trên làm đơn giản, nhanh gọn mà lại ngon cho bữa cơm gia đình. 

=>Xem thêm: cá thu 1 nắng kho riềng

NƠI BÁN CÁ THU 1 NẮNG TẠI TPHCM GIÁ TỐT

Làm cá thu 1 nắng bằng nồi chiên không dầu

Còn nếu mọi người muốn mua cá thu 1 nắng tại TpHCM ngon mà mức giá hợp lý thì có thể liên hệ với dacsanngon3mien.net qua: 

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Mọi người chỉ cần nhắn tin/gọi điện sẽ được tư vấn chi tiết, giải đáp thắc mắc về sản phẩm để  có thể yên tâm chọn mua. 

Chủ Nhật, 16 tháng 10, 2022

Cách nấu bún chả cá với công thức đơn giản, không tanh

Chúng tôi đã chia sẻ đến mọi người cách nấu bún đầu cá thu với hương vị thơm ngon. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách nấu bún chả cá nhanh gọn ngon mà không tanh. 

cách nấu bún chả cá

CÁCH NẤU BÚN CHẢ CÁ

Chuẩn bị nguyên liệu

nguyên liệu nấu bún chả cá

  • Cá thu
  • Chả cá 
  • Sa tế
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Tôm khô
  • Sả
  • Hành tây
  • Cà chua
  • Thơm 
  • Gừng
  • Rau bắp chuối
  • Rau muống
  • Bún tươi

=>Xem thêm: Cách nấu bún cá ngừ ngon

Ướp cá thu

Bước đầu tiên trong cách nấu bún chả cá là mọi người ướp thịt cá. Cá thu mọi người cắt lát sau đó rửa với muối rượu pha loãng sẽ giúp loại bỏ mùi tanh. Sau đó rửa sạch lại với nước. 

cách nấu bún chả cá-ướp cá thu

Tiếp đến cho cá thu ra đĩa ướp vào ít hạt nêm, ít tiêu xay, nước mắm. Lật lát cá để cho thấm đều gia vị. 

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm trùm cá lại và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. 

Sơ chế nguyên liệu

  • Gốc sả mọi người cắt bỏ phần cùi ở gốc và phần ngọn sau đó rửa sạch, đập dập.

cách nấu bún chả cá-sơ chế nguyên liệu

  • Thơm mọi người gọt vỏ bỏ mắc, sau đó cắt lát tam giác nhỏ.
  • Hành tím mọi người lọt vỏ khô sau đó cắt lát.
  • Cà chua rửa sạch cắt múi cau.
  • Gừng mọi người gọt vỏ.
  • Hành tây lọt vỏ khô bên ngoài sau đó cắt làm đôi.

Nấu bún chả cá-sơ chế nguyên liệu

Tỏi đập dập.

Cách nấu bún chả cá-cắt chả

  • Chả cá chiên mọi người cát những lát vừa ăn. 
  • Hành tây mọi người lọt vỏ khô bên ngoài. 
Như vậy là mọi người đã sơ chế xong nguyên liệu để nấu bún chả cá.

=>Xem thêm: Cách nấu bún cá thu tại nhà

Xào các nguyên liệu và nấu nước dùng bún chả cá

Hướng dẫn nấu bún chả cá

Bước tiếp theo là khâu quan trọng trong cách nấu bún chả cá đó là xào các nguyên liệu và hầm nước dùng. Mọi người bắt nồi lên bếp, cho sa tế vào khoảng 2-3 thìa, khi sa tế nóng cho hành tím và tỏi vào phi thơm. 

Nấu bún chả cá ngon

Khi các nguyên liệu đã thơm vàng mọi người cho thơm vào xào. Xào thơm khoảng 5 phút mọi người cho chả cá vào xào, cho thêm củ gừng vào xào cùng (gừng sẽ giúp khử mùi tanh). Xào khoảng 5-7 phút cho chả cá săn lại. Sau khi gắp chả cá ra mọi người cho cà chua vào xào. 

Bún chả cá

Xào cà chua 5-7 phút cho sả, hành tây và nước lọc, tôm khô vào nấu.

Nấu đến khi nước sôi mọi người vớt bọt. Khi nước sôi bùng mọi người cho cá thi đã ướp vào nấu khoảng 8-7 phút. Tiếp đến tiến hành nêm nếm gia vị vào nồi nước dùng.

Mọi người nêm nếm vào muối, đường phèn vào nêm nếm lại cho hợp khẩu vị. 

Thưởng thức bún chả cá

Công thức nấu bún chả cá ngon

Mọi người cho bún ra tô, rồi cho chả cá, thịt cá, cà chua thái mỏng, hành ngò thái nhỏ lên trên, sau đó chan nước dùng vào và thưởng thức. Mọi người nhớ chuẩn bị chén nước mắm ớt để chấm chả cá. 

Hy vọng với chia sẻ về cách nấu bún chả cá trên mọi người sẽ nấu được những bữa ăn ngon cho gia đình mình.

NƠI BÁN CHẢ CÁ VÀ CÁ THU MỘT NẮNG 

Mọi người muốn mua chả cá, cũng như cá thu một nắng ngon về nấu bún chả cá thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây: 

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Thứ Tư, 12 tháng 10, 2022

Cách làm cá thu kho nước tương ăn cùng cơm trắng bao ngon

Trong bài viết dưới đây xin chia sẻ mọi người món cá thu kho nước tương vị ngon, đậm đà ăn cùng với cơm trắng, chắc chắn mọi người sẽ có được những bữa cơm gia đình thật ấm cúng.

C. 1 CÁCH LÀM CÁ THU KHO NƯỚC TƯƠNG

CÁ THU KHO NƯỚC TƯƠNG

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món cá thu kho nước tương mọi người cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây: 

Nguyên liệu làm cá thu kho nước tương

  • Cá thu tươi: 300gr
  • Tỏi băm: 5gr
  • Hành tím băm: 5gr
  • Ớt: 5gr
  • Dầu ăn: 15ml
  • Nước màu: 15ml
  • Nước lọc: 100ml
  • Hạt nêm: 1/2 muỗng cà phê
  • Nước tương: 4 muỗng canh

=>Xem thêm: Cá thu kho thơm

Sơ chế nguyên liệu

  • Cá thu mọi người cắt lát vừa ăn rồi rửa sạch. 
  • Tỏi và hành tím mọi người lọt bỏ vỏ khô bên ngoài sau đó băm nhỏ
  • Ớt mọi người băm nhỏ.

Ướp cá

ca-thu-kho-nuoc-tuong-13

Mọi người cho cá ra một tô lớn rồi cho vào 5gr tỏi băm, 5gr hành tím, 5gr ớt băm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Đeo bao tay vào và dàn đều gia vị thấm đều cá. 

Ướp trong khoảng 10 phút. 

=>Xem thêm: Cách làm cá kho khế

Kho cá thu với nước tương

ca-thu-kho-nuoc-tuong-14

Bắt nồi lên lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. 

ca-thu-kho-nuoc-tuong-15

Chiên đến khi cá vàng đều 2 mặt thì mọi người cho 100ml nước lọc sôi vào, tiếp đến cho vào 60ml nước tương đậm đặc, 15ml nước màu. Sau đó đậy nắp lại và tiến hành kho liu riu đến khi nước cạn xuống khoảng 1/2. 

Như vậy là mọi người đã hoàn thành món cá thu kho nước tương. Món này làm đơn giản, nhanh gọn, mọi người hãy thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé!

C.2 CÁCH LÀM CÁ THU MỘT NẮNG KHO NƯỚC TƯƠNG

Rất nhiều người thắc mắc rằng, cá thu một nắng làm món gì?, thì hôm nay Dacsanngon3mien.net sẽ giới thiệu đến mọi người một món ăn đảm bảo vô cùng hấp dẫn và lạ miệng đó là cá thu một nắng kho nước tương.

Cá thu một nắng kho nước tương ngon
Thường thì mọi người sẽ hay làm cá thu một nắng xốt cà chua, hay cá thu kho thơm, nay các mẹ có thể làm cá thu một nắng kho nước tương để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình, mà lại có được bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá thu một nắng kho nước tương

Để làm món cá thu một nắng kho nước tương thơm ngon cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây:

  • Cá thu một nắng
  • Hành lá
  • Gừng
  • Ớt
  • Dầu ăn
  • Gừng
  • Đường
  • Và tất nhiên không thể thiếu nước tương

Sơ chế nguyên liệu

Cá thu một nắng sau khi mua về, bạn ngâm sơ qua nước muối và rửa sạch, để thật ráo nước rồi mới đem chế biến.  
Phần đầu trắng của hành lá đập dập thái nhỏ.
Đối với gừng một phần bạn giã vắt lấy nước, một phần gừng thái lát để khử dầu sau này. Gừng sẽ giúp khử mùi tanh của cá và làm cho món ăn có mùi thơm hấp dẫn
Dùng hai trái ớt đập dập và cắt lát.

Ướp cá

Cá thu một nắng kho nước tương
Cho lát cá thu một nắng vào tô lớn, cho ớt hành vào, nêm nước tương, đường, tiêu, nước gừng, ít rượu trắng.

Chiên cá

Cho chảo lên bếp, cho vài lát gừng đã đập dập vào phi thơm, cho cá vào chiên rám hai mặt
Dùng nước tương, rượu trắng, cà phê đường, nửa chén nước sôi hoà quyện với nhau và đổ vào chảo cá thu một nắng đã chiên.
Làm cá thu một nắng kho nước tương
Nhờ màu nước tương mà cá có màu nâu cánh giáng rất đẹp và hấp dẫn.
cá thu một nắng kho nước tương-1
Múc cá thu kho nước tương ra đĩa, rắc ít tiêu và hành lá lên trên, ăn cùng với cơm nóng vô cùng tuyệt vời.
Chúc các mẹ thành công với món này!, ngoài ra còn có nhiều món các mẹ có thể thử như cá thu một nắng sốt cà chua
cá thu 1 nắng kho nước tương
Còn nếu như người nào muốn tìm địa chỉ uy tín để mua cá thu thì hãy liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga), những lát cá thu một nắng được bảo quản trong túi hút chân không cẩn thận sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.

NƠI BÁN CÁ THU MỘT NẮNG NGON

Mọi người muốn mua cá thu 1 nắng thì hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net 

Chủ Nhật, 9 tháng 10, 2022

Cách làm cá thu kho thơm đổi món cho bữa cơm gia đình

Thay vì chế biến những món từ thịt heo tuy ngon nhưng lại không đảm bảo sức khoẻ thì mẹ lâu lâu hãy đổi món cá cho gia đình mình. Trong bài viết dưới đây xin chia sẻ với mọi người cách làm món cá thu kho thơm ngọt chua đưa cơm.

CÁCH LÀM CÁ THU KHO THƠM

Cá thu kho thơm

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá thu kho thơm

Nguyên liệu làm cá thu kho thơm

  • Cá thu: 2 khứa (lát)
  • Khóm: 1 trái
  • Tương ớt
  • Nước mắm
  • Hành 
  • Tỏi
  • Ớt
  • Muối
  • Đường
  • Bột ngọt
  • Tiêu

Sơ chế nguyên liệu

  • Cá mọi người rửa sạch
  • Hành lá mọi người rửa sạch, cắt khúc

Ướp cá thu

Cách làm cá thu kho thơm-ướp cá thu

Cho cá ra tô, cho vào 1 cà phê đường cát vàng, 1 tí xíu, tỏi băm, hành tím băm, ớt bột, 1 xíu bột ngọt, hạt xíu nêm, muối, 3 muỗng cà phê nước mắm. Đảo đều cho gia vị thấm vào cá. Ướp cá trong khoảng 15 phút.

Mọi người cũng ướp vào thơm nửa muỗng cà phê muối, muỗng cà phê đường.

=>Xem thêm: Cá thu rim tiêu và tỏi ớt

Xào thơm

Bước tiếp theo làm cá thu kho thơm là xào thơm. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, bắt lên bếp, cho vào ít hành tỏi ớt băm vào phi thơm. 

Hướng dẫn làm cá thu không thơm ngon

Khi các nguyên liệu đã vàng mọi người cho dứa vào xào. Chỉ cần xào cho dứa thấm dầu và gia vị là được. Xào xong mọi người cho ra đĩa. 

=>Xem thêm: Cá thu một nắng sốt cà chua

Xào và kho cá thu với thơm

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng cà phê đường cát vàng, xíu nước lọc và bật lửa thắng cho lên màu đẹp. Khi đường tan hết gần vàng mọi người cho dầu ăn vào và đảo nấu cho đường lên màu từ từ (nhớ để lửa nhỏ). 

Cá thu kho thơm ngon

Khi đường đã lên màu đẹp mọi người tắt bếp cho vào muỗng canh tương ớt và ớt tỏi băm vào đảo đều. Sau đó cho hai lát cá thu vào và bật lửa rim. Lúc này mọi người đảo đều cho cá thấm nước gia vị đường, tương ớt. 

Tiếp đến cho nước sôi vào và tiến hành rim. Rim đến khi nước xâm xấp cá thì mọi người cho thơm vào.

Làm cá thu kho thơm ngon

Sau đó tiến hành kho lại cho sôi lại thì mọi người tắt bếp. Tiếp đến cho tiêu và hành lá vào rồi gắp ra đĩa thưởng thức.

Món cá thu kho thơm này mọi người ăn cùng với cơm và rau sống thì ngon tuyệt vời.

NƠI BÁN CÁ THU MỘT NẮNG ĐỂ KHO THƠM

Mọi người muốn mua cá thu một nắng, được đóng gói cẩn thận, để có thể bảo quản tủ lạnh dùng dần thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline/zalo:0973895089 (Ms.Nga)

Thứ Tư, 21 tháng 9, 2022

Cách nấu bún cá lóc ăn ngon quên muộn sầu

 Cá lóc mọi người có thể chế biến rất nhiều món ngon hấp dẫn cho gia đình mình. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách nấu bún cá lóc ăn ngon quê sầu.  

CÁCH NẤU BÚN CÁ LÓC NGON

Chuẩn bị nguyên liệu nấu bún cá lóc

Nguyên liệu nấu bún cá lóc

Các nguyên liệu nấu bún cá lóc

  • Cá lóc: 600g
  • Xương ống: 600g
  • Bún tươi: 500g
  • Húng cây
  • Húng quế
  • Nghệ tươi: 20g
  • Ngãi bún: 20g
  • Ớt
  • Hành lá
  • Đậu bún
  • Bột nghệ
  • Hạt nêm
  • Đường
  • muối
  • Tiêu xay
  • Mắm ruốc

Trụng xương ống

Nấu bún cá lóc-trụng xương ống

Bắt nồi nước lên bếp, nấu đến khi nước sôi thì mọi người cho xương ống vào trụng. Sau khi trung xong mọi người vớt ra cho vào thau nước lạnh rửa sạch. 

Tiếp đến bạn lấy nồi, cho vào 2 lít nước. Sau đó cho xương vào và hầm. 

=>Xem thêm: CÁCH NẤU BÚN CÁ THU

Ướp cá lóc

Cách nấu bún cá lóc-ướp cá lóc

Bước tiếp theo trong cách nấu bún cá lóc là ướp cá. Cá lóc mọi người làm sạch ruột, đánh vẩy rửa sạch sau đó cắt thành từng lát. 

CHo cá ra tô, sau đó cho bột nghệ, tiêu, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, hành tím băm, tỏi băm, ớt băm. Sau đó đeo bao tay vào và trộn đều cho cá thấm gia vị. Để yên cá khoảng 30 phút cho thấm gia vị. 

Sơ chế nguyên liệu khác

cach-nau-bun-ca-loc-6

Đậu bún mọi người rửa sạch, sau đó lạng cắt thành từng sợi. Sau đó cho vào nồi nước sôi trụng khoảng 2 phút, rồi vớt ra cho vào thau nước lạnh.

cach-nau-bun-ca-loc-7

Hành lá phần gốc mọi người để nguyên, phần lá cắt nhỏ. 

Ngãi bún rửa sạch cắt khúc

Nghệ tươi cắt lát

Ớt thái lát

cach-nau-bun-ca-loc-8

Phần nghệ tươi và ngãi bún mọi người cho vào cối và giã nhuyễn. Giã xong mọi người chế vào nửa chén nước khuấy đều lên, rồi cho qua rây lọc lấy nước, bỏ phần xác. 

=>Xem thêm: CÁCH NẤU BÚN ĐẦU CÁ THU

Chiên cá lóc

Nấu nước bún cá lóc ngon

Bước tiếp theo trong cách nấu bún cá lóc là chiên cá. Bắt lên bếp một cái chảo, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho cá vào chiên. Chiên đến khi vàng đều là được. 

Nấu nước dùng bún cá lóc

Nấu nước dùng bún cá lóc

Khi nước đã sôi mọi người cho mắm ruốc, hạt nêm, đường, muối, mì chính, nước nghệ tươi, ngãi bún sau đó cho cá vào và nấu thêm khoảng 10 phút. 

Tiếp đến cho gốc hành lá vào, cho bún vào trụng sơ. 

Làm nước mắm ăn kèm bún cá lóc

cach-nau-bun-ca-loc-11

Tiếp đến mọi người làm nước mắm để ăn cùng với bún cá lóc. Cho vào chén 50g me, 100ml nước nóng và dằm cho me tan ra, rồi vớt bỏ hạt. Sau đó cho vào 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và khuấy cho đường tan ra. Sau đó cho ớt tỏi băm vào. 

Thưởng thức món bún cá lóc

Hướng dẫn nấu bún cá lóc ngon

Cho giá, đậu, và bún, cá vào tô sau đó múc nước dùng chan vào và rắc tiêu lên phía trên và thưởng thức. 

Thứ Sáu, 16 tháng 9, 2022

Cách làm cá thu rim tiêu và tỏi ớt cay đậm đà, thơm ngon

Cá thu rim tiêu món ăn chinh phục vị giác của bất cứ thực khách nào. Thịt cá thu thì ngọt dai, thấm vị cay thơm của tiêu và đậm đà của nước mắm làm hài lòng vị giác của bất cứ thực khách nào. 

Nào mọi người hãy vào bếp thực hiện món này cùng chúng tôi nhé!

cá thu rim tiêu

C.1 CÁCH LÀM CÁ THU RIM TIÊU

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá thu rim tiêu

  • Cá thu tươi (mọi người cũng có thể sử dụng cá thu một nắng). 
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Ớt
  • riềng
  • Sốt tiêu đen
  • Hành lá
  • Thì là
  • Thịt ba chỉ
  • Các loại gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm

=>Cá thu mọi người có thể sử dụng để nấu bún, mời mọi người xem thêm: Cách nấu bún cá thu

Sơ chế nguyên liệu

  • Cá thu mọi người cắt lát rửa sạch (nếu mọi người cẩn thận hơn muốn khử mùi tanh của cá thì có thể rửa cá qua nước muối gừng hoặc rượu)
  • Thịt ba chỉ mọi người rửa sạch rồi thái lát thành hình con cờ. 
  • Ớt mọi người thái lát
  • Tỏi băm nhỏ
  • Sả mọi người thái nhỏ
  • Hành tím mọi người cũng băm nhỏ.
  • Riềng thái sợi nhỏ
  • Hành lá và thì là mọi người rửa sạch sau đó thái nhỏ. 

=>Xem thêm: Món cá thu chiên nghệ

Chiên cá thu

cách làm cá thu rim tiêu

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Sau đó cho cá thu vào tiến hành chiên ngập dầu. Chiên cho lát cá vàng đều hai mặt là được. 

Tiến hành rim cá thu

cá thu rim tiêu ngon

Hướng dẫn làm cá thu rim tiêu ngon

Bắt một chảo khác lên bếp cho dầu ăn vào, đợi cho dầu nóng cho sả, ớt, tỏi, hành tím, riềng vào phi thơm. 

Cách làm cá thu rim tiêu ngon

Khi các nguyên liệu đã dậy mùi thơm cho nước vào. Khi nước sôi mọi người nêm nếm hạt nêm, đường, nước mắm, sốt tiêu đen vào. Khi hỗn hợp sôi thì cho cá, thịt ba chỉ vào tiến hành rim với lửa nhỏ khoảng 40-45 phút. 

=>Xem thêm: Cá thu kho cà tím

Sau đó rắc tiêu và cho thì là, hành lá lên trên. 

cá thu rim tiêu ngon

Như vậy là mọi người có món cá thu rim tiêu ngon để thưởng thức.

C.2 CÁCH LÀM CÁ THU RIM TỎI ỚT

Cá thu rim tỏi ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cá thu (mọi người có thể sử dụng cá thu tươi, hoặc cá thu khô)
  • Tỏi
  • Ớt 

Sơ chế nguyên liệu để làm cá thu rim tỏi ớt

cách làm cá thu rim tỏi ớt-sơ chế nguyên liệu

cá thu rim tỏi ớt-sơ chế các nguyên liệu

  • Tỏi mọi người lọt vỏ, sau đó băm nhỏ. 
  • Ớt mọi người rửa sạch rồi băm nhỏ. 
  • Cá mọi người cắt lát.

=>Xem thêm: Cá thu một nắng chiên giòn sốt tiêu đường

Chiên cá thu

cách làm cá thu rim tỏi ớt

Mọi người cho bột năng đĩa, sau đó cho cá thu vào lăn, để cá thu áo một lớp bột năng mỏng. 

Sau đó bắt chảo dầu lên bếp, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. 

Tiến hành rim cá thu với tỏi ớt

Hướng dẫn làm cá thu rim tỏi ớt

Tiếp đến bắt chảo khác lên bếp cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm.  Phi tỏi một lúc mọi người cho ớt băm vào phi cùng. 

Khi các nguyên liệu đã dậy mùi thơm mọi người cho các gia vị 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước lọc vào. Sau đó tiến hành đảo và khuấy đều. 

cách làm cá thu rim tỏi ớt ngon

Nấu cho hỗn hợp gia vị sôi thì mọi người cho cá vào rim với lửa lớn, cho tới khi nước sốt sánh lại. Trong quá trình rim lâu lâu mọi người trở mặt cá, để cá thấm đều nước sốt. 

Cuối cùng mọi người cho hành lá thái nhỏ, chút tiêu lên trên rồi tiến hành tắt bếp.

cá thu rim tỏi ớt ngon

Món này mọi người ăn với cơm, thêm vài lát dưa heo thì hết xẩy. 

Món cá thu rim tỏi ớt này làm nhanh gọn và rất dễ dàng mọi người hãy thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé!

NƠI BÁN CÁ THU MỘT NẮNG

Nếu mọi người muốn mua cá thu một nắng ngon, thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây: 

Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net